Curves沛菌多益生菌熱門Q&A TOP5

沛菌多

歸納關於Curves沛菌多益生菌熱門Q&A TOP5

經過精挑細選後….

Curves這次選用以下8隻好菌

只有"活菌"才能稱為益生菌!

人體最大的免疫系統居然是我們的消化腸道

99%的營養要從腸道吸收

70%的免疫力來自腸道

80%的毒素從腸道排出

Ｑ1：益生菌(Probiotics)是什麼?

Ａ：根據聯合國糧食局(FAO)與世界衛生組織(WHO)對益生菌(Probiotics)的定義為：

※所謂益生菌是泛指補充一定數量且有益宿主健康的"活微生物"。

參考文獻：TheFAO/WHO defines probiotics as Live microorganisms which when administered in adequate amounts confer a health benefit on the host’(FAO/WHO，2001). 

益生菌對宿主、人體有益，是可改善腸道菌相的活菌微生物。最具代表性益生菌就是乳酸菌，能分解醣類（乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖）產生乳酸和醋酸，酸化腸道環境，抑制害菌增殖，調整腸內菌叢平衡，改善消化環境，促進腸道蠕動，提升免疫機能，預防過敏，抑制感染，增加酵素、維生素和干擾素的合成。

乳酸菌包括乳酸桿菌、雙歧桿菌、酵母菌及其他桿菌、球菌等，常聽見的LP33、比菲德氏菌、龍根、雷特氏菌等都是好的益生菌。

益生菌一定要吃活菌才有意義，死的益生菌無法保留益生菌的大部份好處，吃死的益生菌是沒有意義的。而且活菌才能在消化道定殖，並且人體才可利用活性益生菌代謝所產生的維生素B群及其他有益人體健康之益生物質(Bacteriacin)。

根據2007年食品工業發展研究所的研究報告顯示：死菌只有在感覺訴求(口味)超過活菌，其他各方面的表現均不如活菌。

參考文獻：Capacity Building of R&D Service for Lactic Acid Bacteria Industry Food Industry Research and Development Institute，Hsinchu，Taiwan

2009年2月發表在國家科學研究院學報(PNAS)的荷蘭馬斯垂克大學(MaastrichtUniversity)科學研究進一步證實：

只有活性益生菌才能產生調整體質作用，死菌則與對照組一樣沒有作用。

參考文獻：Source：Proceedings of the National Academy of Sciences Published online ahead of print 3 February 2009，doi：10.1073/pnas.0809919106"Differential NF-kappaB pathways induction by Lactobacillus in the duodenum of healthy humans "

Ｑ2：為何要補充益生菌

Ａ：腸道被稱為人體的『第二個大腦』，含有約100兆（註1）個微生物，比人體細胞總數（60兆）還多。所以說，人是與微生物共生的生命體，人體健康則與這批居民(微生物)的品質息息相關。益生菌在這群微生物中是精英菌群，從早期知道的營養、抗炎/癌、抵抗力和過敏，到近年學術蓬勃發展的糖尿病改善、美膚、脂肪代謝和情緒穩定等。可惜益生菌經常受到傷害，飲食西化、蔬果不足、纖維量少、作息不良、藥物等，讓體內的精英菌群減少或生長不易，故需時時補充，維繫腸道的菌群穩定。

Ｑ3：益生菌的安全嗎?

Ａ：益生菌最早應用於治療早產兒與嬰幼兒的腸道失調、感染型腸炎、抗生素型腹瀉與乳糖不耐症。眾多文獻發表證實功能至今應用廣泛已超過120年；食用歷史超過3千年，已被FDA評價為安全可食-GRAS（GenerallyRecognizedasSafe），其功能性與安全性無庸置疑。

Ｑ4：一般的乳酸菌、乳酸飲料與益生菌膠囊的差異？粉狀益生菌優於液狀益生菌?

Ａ：美國優酪乳專家Natasha Trenev女士在她的著作(Nature's Internal Healers)指出：液狀益生菌是市場上最被誤導且錯誤行銷的產品。乳酸菌飲料以口味佳賣相好為首要條件，在運送途中如果沒有一直保持低溫，乳酸菌便會大量死亡，乳酸菌飲料中的乳酸菌一直浸在酸性的飲料環境中也無法再補充乳酸菌所需要的養分而容易滅絕，故能真正攝食到的活性乳酸菌十分有限。粉狀益生菌(包括膠囊與鋁箔袋裝)的保存安全性與衛生遠超過液狀益生菌，所以大多數的益生菌專家都只推薦粉狀益生菌。

Ｑ5：可否歸納十組最應補充益生菌的族群？

A：

1. 長期服用抗生素的人。補充益生菌增加好菌，配合運動調整體質。

2. 高膽固醇或肉食主義者。補充益生菌增加好菌、調整腸道環境，配合運動增加代謝維持健康體態。

3. 慢性疼痛或疾病纏身的人。補充益生菌增加好菌、調整腸道環境、平衡免疫，配合運動適度增加肌力，舒緩疼痛減少疾病造成的不適。

4. 老人或年齡四十歲以上的人。補充益生菌增加好菌、調整腸道環境，配合運動幫助代謝維持體態、適度增加肌力、維持活動度與提升生活品質。

5. 從來沒有固定排便習慣的人。補充益生菌增加好菌、調整腸道環境，配合運動幫助腸道蠕動。

6. 孕婦。補充益生菌增加好菌、調整腸道環境先不減重運動

7. 嚴重過敏體質的人。補充益生菌增加好菌、調整腸道環境、平衡免疫，配合運動調整體質。

8. 出外旅遊或生活作息不正常的人。補充益生菌增加好菌、調整腸道環境，先不減重。

9. 生過大病或手術後急需調整體質的人。補充益生菌增加好菌、調整腸道環境、先不減重運動但能力許可或病後肌力訓練有助，減少疾病的復發。

10. 糖尿病和癌症患者。補充益生菌增加好菌、調整腸道環境、先不減重運動。

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